Fare dell'agriturismo significa venir "ospitati", pagando una somma assai modesta, nelle case coloniche, o negli spazi aperti ad esse adiacenti (se si vuole fare campeggio) dagli imprenditori agricoli e dalle loro famiglie, i quali si occupano del mantenimento e del divertimento dei loro ospiti.
Chi vuole provare questo tipo di vacanza "alternativa" deve rivolgersi agli uffici competenti presso la Regione, che daranno ogni informazione sulle zone in cui si trovano le aziende agricole che svolgono attività agrituristica. Soggiornando presso tali aziende si possono imparare molte cose sulla coltivazione dei campi e sull'allevamento del bestiame, poichè l'imprenditore agricolo che ospita continuerà a svolgere la propria attività agricola.
I pasti consumati durante la permanenza saranno prevalentemente costituiti da prodotti dell'azienda agricola; inoltre si può avere l'opportunità di assistere a spettacoli o partecipare ad attività ricreative che la famiglia ospitante spesso organizza.
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